DL-μηλικό οξύ CAS 617-48-1

Όνομα προϊόντος: DL-μηλικό οξύ
(+/-) - 2-ΥΔΡΟΞΥΣΟΥΡΚΙΝΙΚΟ ΟΞΥ · (+/-) - ΥΔΡΟΞΥΒΟΥΤΑΝΕΔΙΟΞΕΙΟΞΥ (+ / -) - -) - ΥΔΡΟΞΥΣΟΥΚΚΙΝΙΚΟ ΟΞΥ · dl-2-υδροξυβουτανοδιοϊκό οξύ · DL-ΥΔΡΟΞΥΒΟΥΤΑΝΙΔΙΟΚΙΝΙΚΟ ΟΞΥ · DL-ΥΔΡΟΞΥΣΟΥΚΚΙΝΙΚΟ ΟΞΥ · DL-ΥΔΡΟΞΥΣΟΥΚΟΙΝΙΚΟ ΟΞΥ
CAS: 617-48-1
MF: C4H6O5
MW: 134.09
EINECS: 210-514-9
Κατηγορίες Προϊόντων: Πρόσθετο τροφίμων και οξυνιστικό · MalicAcidSeries
Mol Αρχείο: 617-48-1

Σημείο τήξεως 131-133 ° C (αναμ.)
πυκνότητα 1,609 g / cm3
πυκνότητα ατμών 4,6 (έναντι αέρα)
τάση ατμών <0,1 mm Hg (20 ° C)
FEMA 2655 | L-ΜΑΛΙΚΟ ΟΞΥ
Fp 203 ° C

Καθαρότητα: 98%
Εμφάνιση: Λευκή ή υπόλευκη κρυσταλλική σκόνη.
Συσκευασία: τσάντα / φιάλη αλουμινίου, 25kg / τύμπανο ή ως αίτημά σας
Χρήσεις: Η βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής γαλακτωματοποίησης για παράγοντα οξύτητας, παράγοντα συγκράτησης χρώματος, συντηρητικό και κρόκο, κλπ. Χρησιμοποιείται επίσης σε φαρμακευτικά προϊόντα, βιοχημικά αντιδραστήρια και πειραματικά αντιδραστήρια.