L - (-) - μηλικό οξύ CAS 97-67-6

Ονομασία προϊόντος: L - (-) - μηλικό οξύ
(S) - (-) - ΜΑΛΙΚΟ ΟΞΥ · (S) - 2 - ΥΔΡΟΞΥΒΟΥΤΑΝΕΔΙΚΑΛΟΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΟ ΟΞΥ · S (-) - ΥΔΡΟΞΥΣΟΥΡΚΙΝΙΚΟ ΟΞΥ · (S) ) -2-ΥΔΡΟΞΥΣΟΥΚΧΙΝΙΚΟ ΟΞΥ · ΦΥΣΙΚΟ ΟΞΕΛΟ ΜΑΡΤΙΟΥ · ΥΔΡΟΞΥΒΟΥΤΑΝΙΔΙΟΞΕΙΔΙΟ
CAS: 97-67-6
MF: C4H6O5
MW: 134.09
EINECS: 202-601-5
Κατηγορίες προϊόντων: Πρόσθετο τροφίμων και οξυνιστικά · Ιμιδαζόλια, Ετεροκυκλικά οξέα · Τροφές & ζωοτροφές ΠΡΟΣΘΕΤΑ · MalicAcidSeries · Καρβοξυλικά οξέα (χειρικοί) · Χειρομορφικά οικοδομικά τετράγωνα · - · για ανάλυση των βάσεων · Οπτική ανάλυση · Συνθετική οργανική χημεία · Χειρικά χημικά · Aliphatics · Chiral Αντιδραστήρια · εκχυλίσματα φυτών

Σημείο τήξεως 101-103 ° C (αναμ.)
άλφα -2 ° (c = 8,5, Η2Ο)
Σημείο ζέσεως 167,16 ° C (ακαθάριστη εκτίμηση)
πυκνότητα 1,60
δείκτης διάθλασης -6,5 ° (C = 10, Ακετόνη)
FEMA 2655 | L-ΜΑΛΙΚΟ ΟΞΥ
Fp 220 ° C
θερμοκρασία αποθήκευσης. Φυλάσσετε σε RT.
διαλυτότητα Η2Ο: 0,5 Μ στους 20 ° C, διαυγές, άχρωμο
Κωδικός ΕΣ 29181980

Καθαρότητα: 98%
Εμφάνιση: Λευκή ή υπόλευκη σκόνη.
Συσκευασία: τσάντα / φιάλη αλουμινίου, 25kg / τύμπανο ή ως αίτημά σας
Χρήσεις: Ενδιάμεση σε χημική σύνθεση. Χηλικά και ρυθμιστικά μέσα. Αρωματικός παράγοντας, ενισχυτής γεύσης και οξύ παράγοντα στα τρόφιμα.