L-γλουταμικό οξύ, Ν- (1-οξοοκταδεκυλ) -, άλας νατρίου (1: 1) CAS 38517-23-6

Ονομασία: L-Γλουταμικό οξύ, Ν- (1-οξοοκταδεκυλ) -, άλας νατρίου (1: 1)
CAS αριθ .: 38517-23-6
Τύπος: C23H42NNaO5
Μοριακό Βάρος: 435,57305
Συνώνυμα:
L-γλουταμινικό οξύ, Ν- (1-οξοοκταδεκυλ) -, μονονατριούχο άλας (9Cl), Acylglutamate HS 11, AmisoftHS 11, Amisoft HS 11P, Eumulgin SG, Μονονατριούχο Ν-στεαροϋλ-L- γλουταμινικό Ν-στεαροϋλογλουταμίδιο μονονατρίου, Ν- Άλας μονονατρίου του L-γλουταμικού οξέος, άλας νατρίου Ν-στεαροϋλο-L-γλουταμινικού οξέος, Ν-στεαροϋλογλουταμικό νάτριο, γλουταμινικό νάτριο,

EINECS: 253-980-9
Σημείο ζέσης: 600.3oC στα 760mmHg
Σημείο ανάφλεξης: 316.8oC